炭火焼肉皆家

「炭火焼で楽しむ本格焼肉店」

炭火焼肉皆家は横浜桜木町紅葉坂交差点付近にて2024年6月29日にグランドオープンいたしました。

 

「老若男女誰もが自分の家のような感覚で焼肉を楽しんでいただきたい。」そんな想いがこの屋号には込められています。

代表自らが目利きをした鮮度抜群の素材を炭火焼で。

赤身肉のメイン商材のカルビとロースは口当たりがよくやわらかさが特徴の宮城県仙台牛を使用。

内蔵肉は横浜市の食肉市場から直送ブランド品【ハマモツ】を使用。

キムチやタレ、調味料は手間を惜しまず全てハンドメイドによる自家製。

また炭火焼きによる遠赤外線効果により表面を素早く焼き上げ、

表面はパリッと中はふっくらしたお肉の肉汁を存分にお楽しみください。
 

皆家は「新鮮素材×炭火焼」で勝負します。

「おいしさへのこだわり」には一切の妥協を致しません。